Quienes egresen de esta tecnicatura podrán desempeñarse en varios aspectos de la industria alimentaria, ya sea en tareas de planta industrial como en laboratorios en el área de alimentos, analizando alimentos desde el punto de vista de su composición y funcionalidad.
Durante la carrera se adquieren conocimientos con bases tanto en aspectos químicos y tecnológicos como biológicos lo que proporciona mayor versatilidad y un buen desempeño en el complejo mundo de los alimentos.